Проблемы входного контроля
- Автор темы К. Марина
- Дата начала
Колян2
Дефектоскопист всея Руси
В общем,всякие проблемы и недостатки существуют при входном контроле в его организации и проведении . Пжалста, конкретнее,однако...
Последнее редактирование:
Бывают еще календарные проблемы. Сколько раз замечал, хрен что правильно примешь в пятницу, в 16-00. А вот в понедельник, в 8-15, легко.:lol:
Для выводов по теоретической части дипломной работы. Рассматриваются торговые предприятия. Интересует все понемногу, но организационные и экономические моменты больше)
Колян2
Дефектоскопист всея Руси
Основная проблема входного контроля в торговле - крайне низкие нормы на бой и естественную убыль. (усушку). И совершенно нелогичная привязка этих норм к стоимости продукта, т.к. они выражены в рублях. Получается парадоксальная ситуация, когда при небольших оборотах торговой точки рпботники могут устраивать органолептический контроль только самой дешевой, и, следовательно, вредной продукции. Что приводит к профзаболеваниям. А вот, допустим, хороший коньяк они могут проверять только иногда. Что уже сказывается на здоровье покупателей, т.к. увеличивает риск фальсификата.
Последнее редактирование:
Коллега, проблема еще и в том, что в данном случае органолептический контроль не является оперативным. Если проконтролировать, скажем, вечером, то результат будет известен лишь утром. И это только по одной выборке!
Полностью согласен. Кроме этого, на объемы и, следовательно, результаты контроля, сильное в лияние оказывает бездумная механизация. Переход на автомобильную доставку. А ведь при гужевой доставке, согласно действующей нормативной документации, нормы на естественную убыль для оргвнолептического контроля на 50% выше.
Спасибо) Вы очень помогаете) А если рассматривать не пищевую продукцию, а например, высокотехнологичное оборудование? к тому же если оно закупается в единичном количестве (проблема объема уже не стоит и боя никакого нет), то какие недочеты в существующей системе входного контроля?)
Последнее редактирование:
Входной контроль высокотехнологичного единичного оборудования проводиться по отдельнойю специально для него разработанной программе. Как правило, проверку проводят специалисты изготовителя в присутствии покупателя. И оформляет актом.А вот когда покупатель жмот, и думает, что он сам во всем разберется и возникают проблемы.
Практически в любой НТД на продукцию есть раздел ""правила приемки". Там все требования д.б. изложены. Что будет если вх. контроль не проводить? Вариантов 2. а) продукция качественная, все ОК, все довольны. б) продукция бракованная, но покупатель запустил ее в свое производство и брак выявился позднее. Покупатель понес значительные доп. затраты. Напр. купили бракованные трубы, их разрезали, смонтировали, сварили и т.п. и только потом "вдруг" оказалось, что трубы не качественные. Если у продавца грамотные юристы, покупателю вернут только деньги за материал - трубы, а вся работа - его проблемы. Это ОН не выполнил "правила приемки" и направил в производство бракованный материал.
А в случае покупки одного экз. сложного и дорогого оборудования целесообразен не входной контроль, а приемо-сдаточные испытания, проводимые, как правило, у производителя по заранее разработанной технической программе, утвержденной обеими сторонами.
А в случае покупки одного экз. сложного и дорогого оборудования целесообразен не входной контроль, а приемо-сдаточные испытания, проводимые, как правило, у производителя по заранее разработанной технической программе, утвержденной обеими сторонами.
если приобретается высокотехнологичное оборудование, особенно импортного производства, то как правило, в договорах указываются условия не только монтажа, но и пуско-наладочные работы с сопровождением шеф-монтажа фирмы производителя. а там каждое действие должно документироваться. в процессе монтажа работники покупателя проходят обучение на предприятии. таким образом, уважающая себя фирма уже на отдельных этапах старается свести на нет все подобные случаи.
если же на этапе поставки, тем более высокотехнологичного оборудования, заказчик сам принимает решение о проведении входного контроля, то уже сам факт должен настораживать. поскольку производитель заведомо создает спорную ситуацию, порой в свою сторону.
если же на этапе поставки, тем более высокотехнологичного оборудования, заказчик сам принимает решение о проведении входного контроля, то уже сам факт должен настораживать. поскольку производитель заведомо создает спорную ситуацию, порой в свою сторону.
Kaktus_SPb
Дефектоскопист всея Руси
Какой-то "парад блондинок" на форуме!
Просто защита дипломных работ скоро. Девушки более ответственные, начинают писать за месяц до защиты, парни "проснутся" недельки через две...
))
Kaktus_SPb
Дефектоскопист всея Руси
Найдите что-нибудь про достоверность контроля. Ошибки первого рода (риск производителя - перебраковка), ошибки второго рода (риск потребителя - недобраковка). Расчет экономических затрат на контроль или экономической эффективности системы контроля.
