Петр, Толщина - не единственный параметр и не всегда главный.
Клепаный или сварной? Морской или пресноводный? Деформации и ремонты?
Построечная толщина, скорее всего, небольшая. По измерениям есть нюансы
- Чем - ультразвуковым толщиномером с преобразователем на малые толщины (10 МГц). Стандартная комплектация 5 МГц, скорее всего, не подойдет. Вариант измерять самому - не самый простой, проще, ИМХО, друзей - знакомых поискать, умеющих это делать профессионально и имеющих толщиномер. Альтернативный вариант - заказать простенький дешевенький китайский по ebay, не еще и дополнительный преобразователь на 10 МГц, предварительно узнав у продавца, а будет ли он с 10 МГц работать. Бюджет на самом минимуме, для себя, без возможности узаконить результаты - 5 тыр. Но еще нужно научиться с ним работать и понимать, когда он правду показывает, а когда нет. Причем, простой толщиномер через краску правильно не имерит. Надо будет зачищать "пятаки" до металла с одной стороны.
- Где измерять - это основной вопрос. Надо знать слабые места конструкции.
Не во всех интересных местах есть возможность (доступ), чтобы измерить толщину, а "средняя температура по больнице" ничего не даст.
