По организации:
Я бы не лепил всё в один ролик, по моему, гораздо удобнее разбить видео по методам и по этапам, к примеру по РК - теория (тоже можно разбить по темам), полевые работы, проявка, оценка, всё это сделать отдельными роликами.
На данный момент, можно в описании хотя бы тайм коды...