По хорошему, надо взять СО-3 боком или СО-2 и получить два отражения от дна. На одно отражение поставить первую зону, на второе - вторую зону. И скомпенсировать задержку в протекторе датчика так, чтобы расстояние (скорость пока не важна) при измерении от "0 до 1 зоны" и от "0 до 2-й зоны" были равны. Т.е. вы точно будете знать протектор и все что останется - это поставить на известную толщину в любом металле и подогнать скорость под правильные показания.